ＨＭで作る、簡単♪抹茶ビスコッティ

最近、Ｕさんに教えてもらったレシピで、
抹茶ビスコッティを作るのが楽しみになっています。

ビスコッティ。
ガリガリ固くて、あまり好きではなかったのですが…
これは外はカリッ、中はほのかに柔らかで、美味しくて♪


材料も工程も、いたってシンプル。

＜ホットケーキミックス、卵、砂糖、ナッツ＞

全部を一つのボールで混ぜて、伸ばして、ちょっと焼いて。
食べやすい大きさにスライスして、仕上げにもうちょっと焼く。

我が家のオーブンは古いせいか火力が強いので、焼く時間も半分。
３０分もあれば、焼きたてのホカホカビスコッティが出来上がります♪


私は砂糖をきび砂糖に、ナッツをスライスアーモンドにして、
そして色と香りの抹茶の粉をプラスします。

ナッツも抹茶も１００均さんで大人買い(笑)
ココア、オレンジピール、ローストアーモンドも次回の候補に。


時間が経ったビスコッティは、
コーヒーや紅茶につけながら食べると、また美味しいですね～。

歯の弱い母も、焼きたての匂いがすると、イソイソとやってきます＾＾


Ｕさん、ありがとうございます～
またいいレシピ、教えてくださいね。

いただいたレシピ、貼らせてもらいま～す

↓↓↓クリックで少し大きくなります。見えるかな？↓↓↓

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